QD #008

querido diário,

hoje foi dia de international dinner no meu studio

entre semlor, Bündner Nusstorte, tortilha, sushi, Flammkuchen, croquetas, tiramisu e outros estiveram os meus primeiros e dolorosos bolinhos de bacalhau.

tomei-os como uma das mais arduas tarefas desde que estou aqui. mais de duas horas a cortar batatas, cozer bacalhau, esmagar tudo, misturar, enganar-me a comprar sala... e usar coentros, fazer as bolinhas com as colheres... e frita-los no dia seguinte num longo serão

valeu a pena agora chegado a casa, de barriga cheia, sorrio com o mundo no estomago!